Gustavo Alejandro y Mari Cruz Marco ganan el III Campeonato Regional de Tapas y representarán a Murcia en 2027

Gustavo Alejandro y Mari Cruz Marco, ganadores del III Campeonato Regional de Tapas HoyTÚ

Gustavo Alejandro y Mari Cruz Marco, del restaurante Torremolinos en Murcia, han sido coronados como los ganadores del III Campeonato Regional de Tapas HoyTÚ. Su tapa, una innovadora reinterpretación de la clásica ensalada murciana a base de tomate y huevo, se destacó en la final celebrada en el Centro de Cualificación Turística de la Comunidad Autónoma. Este triunfo les permitirá representar a la Región de Murcia en el prestigioso Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería de España 2027.

Resultados del Campeonato y Otros Clasificados

En esta emocionante competición, la Tasca de Noah y Arrea se posicionaron en segundo y tercer lugar, respectivamente. La consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, aplaudió a los ganadores y a todos los participantes durante la ceremonia de premiación.

Participantes del Concurso de Tapas

El concurso reunió a ocho destacados establecimientos seleccionados por la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo, entre ellos:

• Torremolinos
• Alta Costura
• Parloteo de la Cava
• Tasca de Noah
• Arrea
• La Gamberra Burger
• Casa Victoria
• La Posada de los Habaneros

Importancia de la Gastronomía en la Región de Murcia

Durante el evento, la consejera resaltó el alto nivel gastronómico de la Región de Murcia y la importancia del formato de la tapa, que encapsula en un solo bocado la esencia de los '1.001 Sabores' de la oferta culinaria regional. Además, destacó el papel de estos certámenes como una plataforma para la proyección profesional y como escaparate del talento local.

Compromiso de los Ganadores

Como embajadores gastronómicos de la Región de Murcia, Gustavo Alejandro y Mari Cruz Marco se comprometen a elaborar 500 tapas en conmemoración del Día Mundial de la Tapa. Asimismo, participarán en la Gala anual de Hostelería y Turismo organizada por HoyTÚ y representarán a la región en el campeonato nacional de Tapas y Pinchos.